創作料理と美酒 夢心結 〜まごころ〜 @magokoro2015

2017-09-13 05:19:59 · 夢心結(まごころ)
69 0 Share

【2017/9/13】 … 写真は、この間仕込んだ「味噌」です♪(´ε` ) ・ 以前に作った味噌が、好評だったので、天狗になった”かっちゃん”は、黒豆で再度チャレンジ〜〜😅 ・ 材料は ・ ◇黒豆 1kg ◇麹 200g ◇酒粕 250〜300g ◇死海の塩 500g+表面の塩 ◇日本酒 200〜300cc ・ 果たして、今回の「味噌」の出来栄えは、如何程に〜〜(笑 ・ 最初に作った経緯は ・ 春先の事、何故だか分からないのですが、自宅に乾燥大豆が1kgあったんですよ〜〜 ・ で〜〜〜〜 ・ 試しに、味噌でも作ってみるかな〜〜 ・ てな事で、完全オリジナルにしたくなっちゃう訳ですよ( ◠‿◠ ) ・ 何を〜〜?って、麹を減らして、酒粕を加えてみたんです(´⊙ω⊙`) ・ 言わゆる、人と違った事をして、更なる極みを求めちゃうのね〜〜❣️ ・ 塩も、極力減らして作り、3ヶ月で出来上がったの٩(^‿^)۶ ・ 大概は、賄いの味噌汁で消費しているのだけれども、お店では、モツ煮込みに使用❣️ ・ そのまま、味噌を酒の肴にしても美味しいと、好評なんです(๑>◡<๑) ・ そうした事で、今回の味噌❣️ ・ で、最初に繋がる訳٩(^‿^)۶ … #味噌 #手作り味噌 #手作り #大豆 #麹 #酒粕 #黒豆 #死海の塩 #日本酒 #好評 #寝かせる #味噌汁 #酒の肴 #肴 #賄い #モツ煮込み #もつ煮込み

@magokoro2015 at 2017-09-13 05:19:59

Hot Posts

Likes (69)

2017-10-22 01:50:32

Olive green jeans (again) & I’ve worn this sweater 3x this past week- it’s under $40 & has the cutest bell sleeves!🙈🍂🍁 All outfit details👉🏼 http://liketk.it/2t9hD #ootd #fallfashion #liketkit #wiw #whatiwore #outfitoftheday @liketoknow.it

Share 8,028 101
2017-10-20 16:02:47

Via @thisisinsiderstyle: We’re taking inspiration from @eyesobell for our Halloween costumes. 😱 #lifeisanadventure

Share 21,474 214
2017-10-22 08:25:17

Einen schönen Sonntag 🍁😊

Share 4 1
2017-10-22 08:25:05

Vi ønsker jer en fantastisk dag 🍂 #byasbæk #fall #fallfashion #news #onlineshopping #necklace @enamelcopenhagen #cozy

Share 1 0
2017-10-22 08:26:15

สีใหม่ : แดงเลือดหมู Nw Color : bloody red * Back in Stock * designed by sugarbunny #3230 เซตเสื้อคอกลมแขนกุดดีไซน์สาบหน้า มาพร้อมกางเกงกระบอกตรง เรียบ หรู ดูดี ตามแบบฉบับของร้าน พร้อมเนื้อผ้ายอดนิยมประจำร้าน ที่ลูกค้าต่างพากันชื่นชอบ ใส่สบาย มีน้ำหนัก แถมสุดแสนจะคุ้ม งานคัตติ้งดีมากค่ะ เรื่องคุณภาพเรารับประกัน :) Size S M L เสื้อ Top (tshirt) อก 36" l 38" 40" (bust) ยาว 22" (length) กางเกง Pants (pants) เอว 26" l 28," l 30" (waist) สะโพก 36" l 38" l 40" (hip) ยาว 38" l 38.5" l 39" (length) price 790:- 🌨🌨PROMOTION🌨🌨 🐥 สั่งซื้อ 2 ชุด ลด  50฿🐥 🦄 สั่งซื้อ 3 ชุด ลด  70฿🦄 🐛 สั่งซื้อ 4 ชุด ลด  110฿🐛 🐙 สั่งซื้อ 5 ชุด ลด  150฿🐙 🐲 สั่งซื้อ 6 ชุดขึ้นไป ลดตัวละ  50฿🐲 🍃🌹🍃สั่งซื้อสินค้าได้ทางไลน์🍃🌹🍃 📣 LINE: emlovefashion 📣 หรือคลิกที่ลิงค์ 👉 http://bit.ly/29vMNhl 📮ส่งฟรี EMS ทั่วไทย✔ #fashion #shopingonline #honeyme #nokara #widelia   #areeya   #arista #mtd #muse #victoria #victoria #sister #ladyribbon #luxe #copbrand #hiend #apichaya #ส่งฟรี #ขายจริงส่งจริง #ตามหา #instafashion #style #fallfashion #womensfashion #ladies #bestseller #fallstyle #beauty #shop #online

Share 4 0
2017-10-22 08:27:27

I could do the rest of my life in #LuLaRoeleggings gimme that yoga waistband the buttery soft fabric and these rad patterns all day err day. #lularoe #LuLaRoeLovesLeggings 🖤

Share 1 1
2017-10-22 03:21:29

Weekend date night attire.❤️// Outfit details linked in my bio. #wiw #ootn

Share 3,856 84